You are Here:







มีตติ้่งปลาเผา

ผู้เขียน (อ่าน 5939 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

มีตติ้่งปลาเผา
« เมื่อ: 25 กันยายน 2012, 09:48:27 »
 

Boysicky

  • สมาชิกถาวร
  • - = ผู้จัดการ = -
  • ****
  • 596
    กระทู้
สืบเนื่องมาจากมีตติ้งปลาเผาครั้งก่อน ที่มีสมาชิกพี่โอเล่ น้ามาร์ช เชฟง้วน และตัวผมเอง ณ.ร้าน แป๊ะฮก คลองสอง
ผลงานปลาเผาร้านนี้ เป็นที่ถูกอกถูกใจบรรดาขาแซ่บเป็นอย่างมาก กินกันไป ฟังเพลง (ที่ไม่ค่อยจะเป็นเพลงเท่าไหร่) อำกันไป ท่ามกลางบรรยากาศฝนปรอยๆให้เหงาหัวใจเล่น (มันน่าจิบเบียร์จิงๆ)

หลังจบกิจกรรมในย่ำค่ำวันนั้น สมาชิกเลยมีดำริอยากริเริ่มขึ้นมาใหม่อีกครั้ง แต่ครั้งนี้อยากให้เพื่อนๆที่อยู่ใกล้ๆ หรือจะไกล (แบบพี่โอเล่) ก็แล้วแต่ มาพบปะหน้าค่าตา ทานข้าว ทานปลา (ดื่มเบียร์) กัน ภายใต้บรรยากาศที่เป็นกันเอง

วันที่ ก็เป็นวันอาทิตย์ที่จะถึงนี้ เวลา 18.00 น. ณ.ร้านแป๊ะฮก คลองสอง รังสิต-นครนายก มาไม่ยากครับ ผ่านหน้าฟิวเจอร์ มุ่งหน้าทางดรีมเวิลด์ ข้ามสะพานคลองสอง ชิดซ้ายเข้าไปได้เลยครับ

มาดูผลงานปลาเผา สะเดาหวานร้านนี้กัน (เดี๋ยวเย็นนี้อัพรูปให้ครับ)

จุดเด่นของปลาเผาร้านนี้คือ
1.ใช้ปลาช่อนพันธ์ แม่ลา ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความหนึบหนับ หวาน มัน เป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะเมื่อนำมาทำอาหารประเภทเผาหรือย่าง
2.เกลือที่ใช้พอกปลาเพื่อเผา ไม่ได้เป็รเกลือที่สามารถหาได้ทั่วไป แต่เป็นเกลือสีชมพู ที่ได้จากฐานภูเขาไฟในธิเบต รสชาติจะไม่เค็มมากออกหวานนิดๆ และมีกลิ่นหอมน้อยๆ (ครั้งนี้เชฟง้วนบอกว่าขอจองเกลือกับเปลือกปลา ห้ามแย่ง!!!!)
3.เครื่องเคียงที่จัดมา ล้วนแล้วแต่เป็นของหากินยาก (สำหรับผมทั้งนั้น) ไม่ว่าจะสะเดาลวก มะเขือเผา รวมไปถึงน้ำจิ้มท่ีมีให้เลือก 3 รส ทั้งซีฟู๊ด แจ่ว และน้ำปลาหวาน
4.ฝีมือการปิ้งปลา ที่ปิ้งได้อย่างพอเหมาะพอเจาะ ลงตัวไปซะทุกอย่าง เนื้อปลาไม่แห้งยุ่ย เรียกได้ว่าแค่แงะเปลือกออกมา น้ำชุ่มฉ่ำในน้องปลาก็ไหลออกมาเลยล่ะครับ ตรงนี้ต้องยอมรับเขาจริงๆ
5.สุดท้ายครับ บรรยากาศ ในการหม่ำกับพี่ๆน้องๆที่ชื่นชอบในเรื่องเดียวกัน คงหาได้ยากยิ่งต่อให้มีเงินเป็นแสนเป็นล้าน ก็คงไม่สามารถหาที่ไหนได้


ท่านใดสนใจลงชื่อไว้ได้เลยนะครับ ผมจะได้จัดจองร้านไว้ให้

 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: 25 กันยายน 2012, 11:02:20 »
 

march

  • 081-8377754
  • TWCC Certified Trader
  • - = เจ้าของร้าน = -
  • *****
  • 969
    กระทู้
  • Gtechniq Thailand
    • Gtechniq Thailand
+1 จ๊ะน้าบอย
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: 25 กันยายน 2012, 11:32:44 »
 

Benzze

  • 081-807-6467
  • TWCC Certified Trader
  • - = ผู้เชี่ยวชาญ = -
  • ******
  • 8,721
    กระทู้


ฟรีใช่มั๊ย  :mon18:
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: 25 กันยายน 2012, 11:55:03 »
 

Boysicky

  • สมาชิกถาวร
  • - = ผู้จัดการ = -
  • ****
  • 596
    กระทู้


ฟรีใช่มั๊ย  :mon18:
[/quote

แหะๆ รับสมัครเจ้าภาพ 1 ตำแหน่งครับพี่ยศ :mon02: :mon02: :mon02:
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: 25 กันยายน 2012, 13:20:08 »
 

ClumSy PenGuiN

  • สมาชิกถาวร
  • - = ผู้เชี่ยวชาญ = -
  • ******
  • 2,706
    กระทู้


ฟรีใช่มั๊ย  :mon18:
[/quote

แหะๆ รับสมัครเจ้าภาพ 1 ตำแหน่งครับพี่ยศ :mon02: :mon02: :mon02:

แหมระดับพี่ยศไป

ต้องเลี้ยงอยู่แล้วครับ
:mon08: :mon08:
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: 26 กันยายน 2012, 11:15:06 »
 

march

  • 081-8377754
  • TWCC Certified Trader
  • - = เจ้าของร้าน = -
  • *****
  • 969
    กระทู้
  • Gtechniq Thailand
    • Gtechniq Thailand
สงสัยมีน้าบอยกับผมแบ่งปลาเผากันแล้ว

 :mon14: :mon14: :mon14:
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: 26 กันยายน 2012, 12:10:52 »
 

Benzze

  • 081-807-6467
  • TWCC Certified Trader
  • - = ผู้เชี่ยวชาญ = -
  • ******
  • 8,721
    กระทู้


ฟรีใช่มั๊ย  :mon18:

แหะๆ รับสมัครเจ้าภาพ 1 ตำแหน่งครับพี่ยศ :mon02: :mon02: :mon02:


 :boy07:
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: 26 กันยายน 2012, 12:56:54 »
 

Boysicky

  • สมาชิกถาวร
  • - = ผู้จัดการ = -
  • ****
  • 596
    กระทู้
สงสัยมีน้าบอยกับผมแบ่งปลาเผากันแล้ว

 :mon14: :mon14: :mon14:

ฮ่าๆๆ พี่ทรอยกล้ามโตแกไม่ว่างน่ะครับ

ปล.หาทางลากพี่โอเล่ กับเชฟออกบ้านกันเถอะพี่ :mon02: :mon02:
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: 26 กันยายน 2012, 13:34:32 »
 

oop..

  • TWCC Certified Trader
  • - = ผู้เชี่ยวชาญ = -
  • ******
  • 1,394
    กระทู้
สงสัยมีน้าบอยกับผมแบ่งปลาเผากันแล้ว

 :mon14: :mon14: :mon14:

ฮ่าๆๆ พี่ทรอยกล้ามโตแกไม่ว่างน่ะครับ

ปล.หาทางลากพี่โอเล่ กับเชฟออกบ้านกันเถอะพี่ :mon02: :mon02:

 :mon01: น้าเล่แกบอกว่าอาทิตย์หน้าแกว่าง  :mon08:
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #9 เมื่อ: 26 กันยายน 2012, 13:44:44 »
 

Nguanza

  • เดินหน้าสู่สายขัด ^^
  • TWCC Certified Trader
  • - = เจ้าของร้าน = -
  • *****
  • 816
    กระทู้
  • เรารักรถเก่าและความเงาของรถเก่า
สงสัยมีน้าบอยกับผมแบ่งปลาเผากันแล้ว

 :mon14: :mon14: :mon14:

ฮ่าๆๆ พี่ทรอยกล้ามโตแกไม่ว่างน่ะครับ

ปล.หาทางลากพี่โอเล่ กับเชฟออกบ้านกันเถอะพี่ :mon02: :mon02:
ลูกน้องลากลับบ้าน 2 คน  เหลือผมกับอีก 2 คน เฝ้าครัวอ่ะคับ  :boy11:
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #10 เมื่อ: 26 กันยายน 2012, 13:56:09 »
 

Boysicky

  • สมาชิกถาวร
  • - = ผู้จัดการ = -
  • ****
  • 596
    กระทู้
เอาไงกันดีครับพี่มาร์ช หรือเราจะรออาทิตย์หน้า รอพี่ทรอย พี่ออฟ พี่เล่ ดีครับ :boy08: :boy08:
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #11 เมื่อ: 26 กันยายน 2012, 14:04:27 »
 

march

  • 081-8377754
  • TWCC Certified Trader
  • - = เจ้าของร้าน = -
  • *****
  • 969
    กระทู้
  • Gtechniq Thailand
    • Gtechniq Thailand
น้าบอย ง้ันเปลี่ยนแผน
เราไปที่ชอบๆกันดีไหม
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #12 เมื่อ: 27 กันยายน 2012, 10:19:13 »
 

chatchavee

  • TWCC Certified Trader
  • - = ผู้จัดการ = -
  • ****
  • 509
    กระทู้
น้าบอย ง้ันเปลี่ยนแผน
เราไปที่ชอบๆกันดีไหม
งั้นน้าบอยต้องไปมิตติ้งปลากรอบแทนล่ะครับ :mon08: (ที่ชอบของน้าบอย)
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #13 เมื่อ: 29 กันยายน 2012, 18:31:38 »
 

Boysicky

  • สมาชิกถาวร
  • - = ผู้จัดการ = -
  • ****
  • 596
    กระทู้
น้าบอย ง้ันเปลี่ยนแผน
เราไปที่ชอบๆกันดีไหม
งั้นน้าบอยต้องไปมิตติ้งปลากรอบแทนล่ะครับ :mon08: (ที่ชอบของน้าบอย)

ก๊าก สงสัยต้องยกยอดไปก่อนแล้วล่ะน้าชัช เพราะขาประจำไม่ว่างกันเลย :boy08: :boy08:
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #14 เมื่อ: 29 กันยายน 2012, 18:49:07 »
 

ClumSy PenGuiN

  • สมาชิกถาวร
  • - = ผู้เชี่ยวชาญ = -
  • ******
  • 2,706
    กระทู้
น้าบอย ง้ันเปลี่ยนแผน
เราไปที่ชอบๆกันดีไหม
งั้นน้าบอยต้องไปมิตติ้งปลากรอบแทนล่ะครับ :mon08: (ที่ชอบของน้าบอย)

ก๊าก สงสัยต้องยกยอดไปก่อนแล้วล่ะน้าชัช เพราะขาประจำไม่ว่างกันเลย :boy08: :boy08:

 :mon18: :mon18:
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #15 เมื่อ: 02 ตุลาคม 2012, 18:02:27 »
 

Benzze

  • 081-807-6467
  • TWCC Certified Trader
  • - = ผู้เชี่ยวชาญ = -
  • ******
  • 8,721
    กระทู้


 :mon03:  ตกลงจะเผา...........................................ปลาวันไหน
 

Re: มีตติ้่งปลาเผา
« ตอบกลับ #16 เมื่อ: 11 ตุลาคม 2012, 17:20:03 »
 

mookai1973

  • สมาชิกถาวร
  • - = ผู้เชี่ยวชาญ = -
  • ******
  • 1,053
    กระทู้
  • หลงใหลในละอองสเปรย์
น้าบอย ง้ันเปลี่ยนแผน
เราไปที่ชอบๆกันดีไหม


แบบนี้ไปกินสุกี้แน่นอน.... :mon08: